Hemicellulose-Moleküle sind, ähnlich wie Cellulose-Moleküle, aus Zucker-Grundeinheiten aufgebaut. Es handelt sich dabei aber nicht ausschließlich um verknüpfte Glucose-Moleküle, sondern um Ketten mit einem uneinheitlichen molekularen Aufbau. Hemicellulose-Moleküle können als Bausteine neben Glucose-Molekülen unter anderem auch Moleküle der Zucker Xylose, Arabinose, Mannose und Galactose enthalten. Auch…
Die Grundbausteine von Cellulose-Molekülen sind Glucose-Moleküle. Glucose wird auch als Traubenzucker bezeichnet und besteht aus einzelnen Zuckermolekülen. Diese Glucose-Moleküle stellen Pflanzen durch den Prozess der Photosynthese selbst her. Das klingt erst einmal einfach, ist aber ein ausgeklügelter Prozess der Natur. Pflanzen nutzen nämlich die Energie…
Ein großer Vorteil der Polymilchsäure-Kunststoffe (PLA) ist die biologische Abbaubarkeit. Einen Langzeitversuch zur biologischen Abbaubarkeit hat Olivia Froschauer am Österreichischen Kompetenzzentrum für Didaktik der Chemie (AECC Chemie) an der Universität Wien durchgeführt. Eine kurze Zusammenfassung des Versuches findest du im folgenden Video: Wie sich in…
Viele traditionelle Lösungsmittel (z.B. Benzol, Chloroform), die bei chemischen Prozessen eingesetzt werden, sind gesundheitsschädlich. Diese können teilweise durch Wasser oder andere Lösungsmittel ersetzt werden, von denen keine Gefahren für die Gesundheit ausgehen. Leider ist das nicht so einfach wie das klingt und es braucht kluge…
Schon einmal von Grüner Chemie gehört? Was kann das sein? Die Grüne Chemie zielt darauf ab, Produkte möglichst umweltverträglich, energiesparend und sicher für Mensch und Natur zu entwickeln und herzustellen. Bereits im Jahr 1998 formulierten Paul T. Anastas und John C. Warner zwölf Prinzipien Grüner…
Burgstaller, M., Potrykus, A., Weißenbacher, J. (2018). Gutachten zur Behandlung biologisch abbaubarer Kunststoffe. Umweltbundesamt. https://www.umweltbundesamt.de/publikationen/gutachten-zur-behandlung-biologisch-abbaubarer Türk, O. (2014). Stoffliche Nutzung nachwachsender Rohstoffe: Grundlagen—Werkstoffe—Anwendungen. https://doi.org/10.1007/978-3-8348-2199-7_7 WWF Wege aus der Plastikfalle. (o. J.). Abgerufen 7. Januar 2022, von https://www.wwf.ch/sites/default/files/doc-2018-06/180606_WWF_Wege_aus_der_Plastikfalle_dt_final_0.pdf
Je nach Land wird das Ausgangsmaterial (Kohlenhydrate, wie Zucker oder Stärke) für Polymilchsäure-Kunststoffe (PLA) aus unterschiedlichen Quellen bezogen, zum Beispiel in Deutschland hauptsächlich aus Mais und in Brasilien zum Großteil aus Zuckerohr. Beide Pflanzenarten können auf Feldern angebaut werden, sind also erneuerbare, nachwachsende Rohstoffe. Will…
In der folgenden Grafik kannst du den stetigen Anstieg der Kohlenstoffdioxid-Konzentration in der Atmosphäre über den Zeitraum von 1958 bis 2018 erkennen. Gemessen wurde weltweit an verschiedenen Messstationen. Zu erkennen ist ein Anstieg der Kohlenstoffdioxid-Konzentration um rund 100 ppmV, also von 100 Teilchen pro einer…
PLA ist die Abkürzung für polylactic acid, auf Deutsch heißt der Stoff Polymilchsäure. Polymilchsäure-Kunststoffe (PLA) haben zwei Vorteile: Sie werden aus nachwachsenden Rohstoffen produziert und sind auch biologisch abbaubar. Weitere Informationen zu diesem Kunststoff findest du in den folgenden Links.
Polymilchsäure-Kunststoffe (PLA) sind in ihren physikalischen Eigenschaften Polystyrol (PS) sehr ähnlich: Beide sind spröde und besitzen eine geringe Dichte. PLA hat eine deutlich höhere Durchlässigkeit für Sauerstoff-Moleküle und Feuchtigkeit als petrochemische Kunststoffe. Das kann ein Vorteil bei der Verpackung von frischem Obst, Gemüse oder Brot…
