Bei Gin handelt es sich um eine Spirituose aus Wacholder. Der Name geht wahrscheinlich auf den französchien Namen des Wacholder, genévrier, zurück. Heute wird Gin – ähnlich wie viele andere Spirituosen – vor allem durch die Anwendung bzw. Kombination von drei verschiedenen Verfahren (Mazeration, Perkolation…
Haben Sie gerade einen Kaffee getrunken? Wenn Sie diese Station am Morgen besuchen, steht wahrscheinlich hinter Ihnen eine italienische Ape und sie können Kaffeespezialitäten erwerben. Lassen Sie uns einmal einen chemischen Blick auf Ihren Kaffee werfen! Hätten Sie einen Latte Macchiato in der Hand, könnten…
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