Studierende der Fachdidaktik Chemie an der Universität Graz versorgen Sie mit ihrer virtuellen Weihnachtsvorlesung mit dem notwendigen Chemiewissen für Weihnachten.
Wir haben Ihnen hier einige Ideen für Fragestellungen in Verbindung mit unserem Bausteinmodell zusammengestellt. Ebenfalls stellen wir Ihnen das Modell als PowerPoint-Datei zur Verfügung. So können Sie das Modell für Ihre eigene Verwendung anpassen. Bei Verwendung möchten wir Sie um Angabe der Quelle bitten.
Milch ist ein Gemisch verschiedenster Substanzen, im Wesentlichen jedoch Fett und Wasser sowie den Proteinen Casein und Molkenprotein. Die Proteine sind sogenannte grenzflächenaktive Moleküle, sie setzen die Oberflächenspannung herab. Wie Seife auch, bestehen diese Moleküle aus einem Wasser liebenden (polaren) und einem Wasser abweisenden (unpolaren)…
Haben Sie schon einmal die Schichten beim Latte Macchiato bewundert oder sind dem Geheimnis der Blässchensäulen im Bierglas nachgeganen? Wahrscheinlich nicht! Dabei kann es sehr spannend sein, diesen Phänomenen auf den Grund zu gehen. Oder wussten Sie, dass ein guter Latte Macchiato deutlich mehr als…
Simulation mit freundlicher Genehmigung von: PhET Interactive SimulationsUniversity of Colorado Boulderhttps://phet.colorado.edu
In der Zeitschrift „Chemie & Schule“ wurden die Ergebnisse der Bachelorarbeit von Robin Gludovatz vorgestellt. Er konzipierte Bierdeckel zu chemischen Phänomenen des Bieres.
Es wird kälter, Kekse werden gebacken und wir zünden jeden Sonntag eine Kerze mehr an. Bald ist Weihnachten! Auch wir Chemiker*innen und Physiker*innen kommen in festliche Stimmung. Wie wir Weihnachten sehen? Lassen Sie sich überraschen! Gemeinsam mit Ihnen möchten wir Weihnachten aus der Sicht der…
Nutze dein Smartpone und gehe auf die Panoramaterasse. Stelle es ruhig auf einen Stehtisch und mache eine Zeitrafferaufnahme der Wolken beim Hohen Dachstein. Im Video kannst du sehr gut die Bewegung und die Veränderung der Wolken sehen.
