Es ist soweit! Mit SpottingScience können Sie am Campus der Universität Wien naturwissenschaftliche Phänomene entdecken. Über den Campus verteilt finden Sie verschiedene Stationen. Wenn Sie den jeweiligen QR-Code scannen oder die Adresse der Webseite in Ihr Smartphone eingeben gelangen Sie auf die zugehörige Webseite. Die…
Im Internet (http://www.survivalforum.ch/forum/showthread.php/261-Herstellung-von-Birkenpech) findet man folgendes Rezept für Birkenpech: In eine Metalldose (Höhe ca. 20 cm, Durchmesser 10 cm) mit Stülpdeckel (z.B. eine Teedose) wird mit einem dickeren Nagel in die Deckelmitte ein Loch geschlagen. Die Dose wir dann zu 3/4 mit kleingeschnittener Birkenrinde befüllt.…
1890 gelang es Emil Fischer und seinem damaligen Doktoranden Rudolf Stahel einen ähnlich süßen Stoff wie Zucker aus Buchenrinde zu extrahieren. Die entdeckte Substanz nannten sie Xylit. Den gleichen Stoff, allerdings als eine Art Sirup isolierte auch der französische Chemiker Bertrand. Als Ausgangsprodukt nahm er…
Du glaubst nicht, dass in der grünen Blattfarbe noch andere Farbstoffe enthalten sind? Dann mache dieses Experiment: Versuch: Unterschied zwischen Carotinoiden und Chlorophyllen Untersuchungsmaterial: grüne Blätter Materialien: Mörser mit Pistill (oder eine Unterlage mit großem Stein), Schere, kleines Gefäß mit Deckel, Sand, Wasser, Rapsöl Durchführung:…
Pure gin has gone somewhat out of fashion these days. But gin and tonic is booming all the more. For this, however, you need another essential ingredient (in addition to the cucumber): tonic water. With the advent of the gin and tonic trend, this ingredient…
Für den Geschmack des Gins sind natürlich die verschiedenen Zutaten verantwortlich. Also Wacholder und etliche weitere Substanzen. Auf Molekülebene zeichnet sich aber vor allemm einen Gruppe besonders für den Geschmack verantwortlich, die Monoterpene. Die Gruppe der Monoterpene ist relativ groß. Allen gemeinsam ist, dass sie…
Schon jetzt sieht man die Vorboten des Projekts. Auf dem Campus der Universität Wien stehen die ersten Stationen des Projekts. Jetzt folgen die nächsten Schritte!
Wusstest du, dass Birkenrinde der Rohstoff für das erste Kaugummi war? Bereits die Neandertaler haben aus Birkenrinde Birkenpech hergestellt. Die schwarze klebrige Masse haben sie vor allem als Kleber verwendet. Forscher gehen jedoch mitlerweilen auch davon aus, dass sie das Birkenpech gekaut haben. Aufrund des…
Eigentlich sind die Blätter der Pflanzen grün. Im Herbst verfärben sie sich gelb und rot. Warum eigentlich? Die meisten Pflanzen sind grün gefärbt, da die Chlorophylle die am weitaus häufigsten verbreiteten Blattfarbstoffe sind und jene am intensivsten hervortreten. Wie in der Natur zu beobachten ist,…
