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Tonic Water
Pure gin has gone somewhat out of fashion these days. But gin and tonic is booming all the more. For this, however, you need another essential ingredient (in addition to the cucumber): tonic water. With the advent of the gin and tonic trend, this ingredient…
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Warum schmeckt Gin eigentlich so?
Für den Geschmack des Gins sind natürlich die verschiedenen Zutaten verantwortlich. Also Wacholder und etliche weitere Substanzen. Auf Molekülebene zeichnet sich aber vor allemm einen Gruppe besonders für den Geschmack verantwortlich, die Monoterpene. Die Gruppe der Monoterpene ist relativ groß. Allen gemeinsam ist, dass sie…
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Birke
Wusstest du, dass Birkenrinde der Rohstoff für das erste Kaugummi war? Bereits die Neandertaler haben aus Birkenrinde Birkenpech hergestellt. Die schwarze klebrige Masse haben sie vor allem als Kleber verwendet. Forscher gehen jedoch mitlerweilen auch davon aus, dass sie das Birkenpech gekaut haben. Aufrund des…
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Im Herbst wird es bunt!
Eigentlich sind die Blätter der Pflanzen grün. Im Herbst verfärben sie sich gelb und rot. Warum eigentlich? Die meisten Pflanzen sind grün gefärbt, da die Chlorophylle die am weitaus häufigsten verbreiteten Blattfarbstoffe sind und jene am intensivsten hervortreten. Wie in der Natur zu beobachten ist,…
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Warum ist Wasser nass?
Sie kennen es: Wasser ist nass. Vielleicht wurden Sie auch gerade vom Regen überrascht und merken es an Ihrer Kleidung. Möglicherweise haben Sie auch eine Regenjacke an. Auch hier fühlt man die Nässe des Wassers. Obwohl die Haut trocken bleibt. Warum eigentlich? Betrachten wir einmal…