Über 99% der heutigen Kunststoffe werden aus Stoffen produziert, die aus Erdöl gewonnen werden. Man nennt diese Kunststoffe auch petrochemische Kunststoffe. Das Wort Petrochemie ist zusammengesetzt aus dem Wort petrol (altgriechischen petros ‚Fels‘ und lateinisch oleum ‚Öl‘) und dem Wort Chemie. Erdöl bekam in der…
Kunststoffe, umgangssprachlich auch Plastik genannt, sind aus unser aller Leben nicht mehr wegzudenken. Früh am Morgen drückst du deine Zahnpasta aus einer Kunststofftube, zum Frühstück isst du dein Fruchtjoghurt aus einem Kunststoffbecher. Auf dem Weg zur Schule oder in die Arbeit bist du von Kunststoff…
2 Scheiben Limette 100 mL Mineralwasser 100 mL Sekt (halbtrocken) oder Weißwein (trocken) 1-2 EL Holunderblütensirup (je nach Geschmack) 7-8 Minzblätter Zutaten mit Eiswürfeln in ein schönes Glas geben und mit einem Trinkhalm servieren. Prost!
Nudelteig 350 g Weizenmehl (glatt) 1 Ei 120-150 mL Wasser (je nach Größe des Eis) Salz Alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Teig danach zugedeckt (z.B. mit einer umgedrehten Schüssel) für eine Stunde rasten lassen. Danach Teig dünn ausrollen und füllen. Je nach Füllmenge…
Diese Rezepte zeigen die Vielfältigkeit der Minze, wobei meist keine Ackerminze, sondern andere Minzarten verwendet werden. Die Kärntner Minze (Nudelminze, Mentha austriaca) wird für die berühmten Kärntner Kasnudeln (auch Kasnocken) verwendet und ist nur in Kärnten und der Weststeiermark beheimatet. Während es für Hugo (Cocktail)…
Für eine Portion benötigst du: Die Schale und den Saft einer halben, unbehandelten Limette 2 Stiele Minze (ca. 10 Blätter) 1 Esslöffel braunen Zucker 5 cl weißer Rum 125 ml Sodawasser Crushed Ice nach Belieben Bzw. für die alkoholfreie Variante: 150 ml Ginger Ale statt…
Lawrence, B. M. (Hrsg.). (2007). Mint: The genus Mentha. CRC Press. Malter, J. (2016). Herstellung von Menthol aus Citral an heterogenen Katalysatoren [Dissertation]. Technische Universität Darmstadt. MENTHOL MINT | Council of Scientific & Industrial Research | CSIR | GoI. (o. J.). Abgerufen 25. Mai 2021, von…
American Chemical Society (ACS) (2021). What Is Green Chemistry? ACS Chemistry for Life. https://www.acs.org/content/acs/en/greenchemistry/what-is-green-chemistry.html Anastas, P. & Warner, J. (1998). Green Chemistry: Theory and Practice. Oxford University Press. Gesellschaft Deutscher Chemiker (GDCh) (Hrsg.) (2003). Green Chemistry – Nachhaltigkeit in der Chemie. Wiley-VCH GmbH & Co.…
